MENUS & CARTE Du Chef Sylvain Croce

Nous vous souhaitons nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année...

Elle commence comme l'année précedente s'est terminée...difficilement...

MAIS

 Le Chef Sylvain tient bon et continu à vous proposer des menus A EMPORTER

Sur RESERVATION ( jusqu'à 24h à l'avance )

capitelle@wanadoo.fr ou 06.30.00.27.30

Retrait à LA CAPITELLE le matin de 10h à 12h

Samedi 16 Janvier 2021

Entrée :

° Velouté de panais, croutons et lardons

Plat :

 ° Parmentier d'agneau et patate douce

Dessert :

° Petit beurre passion

*****

Menu complet : 19 €

Entrée + Plat : 13 €

Plat + Dessert : 12 €

Plat seul 9 €

Dimanche 17 Janvier 2021

Menu complet 28 €

Entrée :

° Carpaccio de saumon mariné au citron   9 €

Plat :

° Pithiviers de sanglier au foie gras, écrasé de pomme de terre 15 €

Dessert :

° Tiramisu myrtille   6 €

Nous vous proposons sur commande la vente de nos terrines de foie gras emballées sous vide.

Tarif : 85€/kg

A retirer au Drive de La Capitelle