MENUS & CARTE Du Chef Sylvain Croce

L'hiver est là... et nous sommes de nouveau contraints de rester fermés jusqu'à nouvel ordre...

MAIS

Comme au printemps Le Chef Sylvain vous propose des menus A EMPORTER

Sur RESERVATION ( jusqu'à 24h à l'avance )

capitelle@wanadoo.fr ou 06.30.00.27.30

Retrait à LA CAPITELLE le matin de 10h à 12h

Vendredi 4 et Samedi 5 Décembre 2020

Entrée :

° Velouté de panais à la châtaigne

Plat :

 ° Blanquette de la mer, petits légumes

Dessert :

° Mousse au chocolat

*****

Menu complet : 19 €

Entrée + Plat : 13 €

Plat + Dessert : 12 €

Plat seul 9 €

Dimanche 5 Décembre 2020

Menu complet 28 €

Entrée :

° Tartare de saumon gravelax   9 €

Plat :

° Balotine de volaille farcie à la caillette, crème morille, polenta cremeuse 15 €

Dessert :

° Baba au rhum   6 €